El Día Perfecto de Dolores Treviño Gelóver

Viví en muchos lugares como en Chile, Argentina y Ciudad de México pero nos quedamos en San Miguel nos encantó. Ninguno se compara con esta bella ciudad y su magia. Su gente es muy apapachable y encierra una ciudad cosmopolita que no se ve fácilmente. Para desayunar, mis dos opciones son;  salir muy temprano para Atotonilco ya que tiene una energía especial porque puedes desayunar con las mismas monjas junto al templo y ser atendido por ellas mismas. Tienen a la venta productos también hechos por ellas mismas (rompope, gelatina, carpetas bordadas) y pues claro, tienes que visitar el templo.

O,  nos levantamos para ir al restaurante “Lolita” en Salida a Celaya después de Telmex. Un servicio increíble e inigualable al igual que su decoración y su comida. Lo mejor de todo es que tiene estacionamiento. Hay un cantante que interpreta canciones de los 70’s y 80’s en inglés y español. Mi platillo favorito ahí son los huevos Lolita que es una de las especialidades de la casa. También suelo pedir fruta con queso cottage y mi café con leche mientras lo disfruto con la música. Si andamos los 4 (mi familia),  amamos ir a Hecho en México, es muy tradicional pero el servicio es lo que nos encanta. Como si estuvieras en tu casa. La mayoría de los clientes son extranjeros pero no hacen distinción entre locales y extranjeros, eso es algo que ya se ve muy poco. El platillo favorito es el de entrada, “plato mixto de entrada” que tiene tortillas de harina, 4 quesadillas de puro queso fundido, 3 camarón empanizados al coco con salsa de mango para acompañar, 3 filetes pequeños en tira de pollo y un aderezo tipo ranch para el pollo con guacamole para acompañar. Lo acompañamos con te negro dulce (que incluye refíl).

Después de las 6 el sábado quitan una mesa en una parte alta para darle lugar a dos guitarristas extranjeros que tocan música instrumental. Cierran el techo para darles una atmósfera con velas haciendo un lugar super especial. Solíamos ir mucho a la plaza la alhóndiga porque había un bar que se llamaba “la galería”, pero ahora está la bahía, creo. Ya que lo que buscamos es que nos atienden muy bien y que tengan un excelente servicio personalizado.  Otro lugar favorito de mi esposo y mío es “Los Milagros Terraza” que esta salida a queretaro. Es un lugar muy agradable y siempre hay música en vivo. También recomiendo el Muro por el obraje, la vista es única. Si hace frio y es temprano ponen calentadores y mantitas en las piernas. Mientras esperas te ofrecen un té.

“Mi día perfecto es estar con mi familia“

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