Eustolia

Por Carolina Alonzo

¿Estas buscando algo diferente en San Miguel? En Eustolia, lo convencional lo llevan a otro nivel. Ubicado a unas cuadras del jardín principal, es el lugar ideal para pasar la tarde con tus amigos, tu familia, tu pareja. 

Es el primer restaurante en San Miguel de Allende que te hace experimentar con tus 5 sentidos, la mayor parte de sus platillos son interactivos. Imagina que pides un postre ó platillo de los más codiciados del lugar: “Merengue Sixtino” ó “Pulpo a las Brasas” y éste es preparado ante tu mirada, apreciando aromas, colores y texturas de sus finos ingredientes; así es, el platillo es preparado en tu mesa; un estilo único que ofrece este increíble lugar.

Si lo tuyo es estar más privado, no te preocupes, puedes optar por el lounge (Smoke Room) mientras degustas una de las bebidas estrella de Eustolia: “Flor de Jamaica”, el cual es elaborado con mezcal, fructificado de Jamaica, y puedes acompañarlo de un delicioso aguachile; será una experiencia increíble para tu paladar. 

Los fines de semana hay Dj ó música en vivo, es una excelente idea para disfrutar al máximo tu fin de semana en San Miguel.

Otra de los principales atractivos del lugar es su “Menú Secreto” el cual es degustado dentro de su cava. Este consiste en que el chef Jesús Vázquez prepara una comida (7 tiempos) en el cual tu desconocerás totalmente su contenido. Todo es cocina de autor, así que probarás algo único y original.

El restaurante cuenta con todas las medidas sanitarias requeridas, te recordamos que tienen capacidad limitada, debido a eso te recomendamos hacer tu reservación con anticipación para que puedas disfrutar de esta increíble experiencia en el Corazón de México.

Eustolia

Correo 34, Centro

Lun-Sáb, 1pm-1am

Dom, 10am-9pm (10am-3pm bruch)

Reservaciones:

4151520053

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