Por Bernardo Moreno
Para esta entrega de Itinerario, vamos a dar la vuelta por una zona de la ciudad: la colonia Guadalupe, ubicada a unas cuantas cuadras del Jardín y la Parroquia. Se ubica entre la calzada de la Aurora y la avenida La Luz, por el otro lado termina a pie del arroyo. Sus calles son empedradas y es normal encontrarte con murales, los hay de todo tipo y por todos lados. Pasear por las calles y encontrar el favorito es tarea de cada uno. Mi mural favorito es una enorme serpiente en el muro de una casa de dos niveles que puedes ver desde la calle María Felix, aunque los que están en la calle Canción India y los enormes murales que dan hacia el arroyo se discuten también. El epicentro de la colonia es —sin duda— la Tienda de Gil. Es una tienda de abarrotes en esteroides; encuentras lo que sea que se te antoje y el trato es lo mejor, por eso es tan exitosa.
¿La Mancha será el mejor café en San Miguel de Allende? Es algo que tienes que averiguar, justo enfrente de la Tienda de Gil. Mi favorito es el café Flat White, que es un estilo que nació en Australia en la década de los ochenta, es una transformación del capuchino, pero con menos espuma lechosa, por eso el término Flat (plano). Son dos shots de espresso y una capa fina de leche ligeramente emulsionada.
¿Quieres llevar deliciosa comida preparada? Entra al Deli Q y escoge o siéntate y pide algo a la carta; todo es fresco, rico y saludable. Elevan una simple ensalada de pollo a niveles exquisitos.
Sin querer echar flores de más, siendo objetivo y obedeciendo mi paladar, ¿la pizza Neopolitan será la mejor del pueblo? ¡Dos de las mejores experiencias culinarias en la misma calle! ¡Nada mal! ¿Quién ha probado el Chili? Los especialistas en ese platillo sureño norteamericano son el Chili Billy, usan carne artesanal y orgánica. ¡Gran opción! Aunque no siempre está abierto, Kenny´s Place es buen lugar para tomar algo y ver el fútbol americano, ahora que fue el Super Bowl, ahí era el lugar perfecto para verlo, no me queda duda.
Otras tiendas insignia en la colonia Guadalupe son El Pato, que es una tienda de materiales para artistas y El Patito que es una zapatería. Además de los cientos de murales repartidos por toda la colonia, existe el Centro Cultural Guadalupe, al cual tenemos que darnos una vuelta para ver de qué se trata y la galería La Huipilista artspace de la artista norteamericana Lena Bartula.
Además de lo aquí mencionado, en la colonia Guadalupe puedes encontrar: talleres mecánicos, herreros, carpinteros, zapateros, panaderías y muchísimas tiendas de conveniencia. En fin, es una de las colonias más dinámicas y placenteras para vivir y visitar en el pueblo, su servidor vive ahí y está muy feliz.
