Por Paola Velasco
Ubicado en la calle San Francisco 11, SteakHouse es único en su estilo y en su propuesta de menú, donde la especialidad son los cortes de carne de muy alta calidad. Con una iluminación tenue y mesas formales da una sensación de estar en cualquier lugar del mundo. La directora de RP, Fabiola de la Cruz, nos recibió para compartirnos los detalles del restaurante que ya cumplió un año de servicio: “Para nosotros es muy importante que los comensales se sientan cómodos, como en casa, tenemos gran variedad de público de todas las edades, les gusta mucho el ambiente formal pero divertido.”
SteakHouse San Francisco está pensado para disfrutar sabores y vinos, con un amplio menú a cargo del Chef Toño Villanueva, que además es Chef ejecutivo de Cielo RoofTop y La Dos de Sollano. Steak House nos ofrece platillos que vale la pena probar. De entrada les sugiero mucho el crab cake, suave y sutil, los ostiones San Francisco y el Jamón Ibérico. Les recomiendo mucho los cortes de calidad Premium de EU, pero también la Lobina rayada al vino de Napa Valley, es una gran opción para aquellos que prefieren pescado. ¡Y los postres! El cheesecake con queso azul y el pastel de chocolate son deliciosos; también tienen helados artesanales de Michoacán.
Para esta temporada prepararon un par de cócteles deliciosos, el primero es con una base de camote mezclado con ginebra y un toque de romero y menta; el segundo a base de mandarina con piloncillo. En las fechas del Mundial de Soccer, vamos a poder ver los partidos en la barra del lugar, disfrutando tapas y cócteles increíbles. Los miércoles es 2×1 en Margaritas todo el día. Puedes reservar por Instagram, Facebook y Open Table o al número 415 688 30 01.
