Itinerario: Tacos

Por Bernardo Moreno Quizás en México no exista una forma más típica de comer que haciendo tacos, con tortilla de harina o de maíz, acá en el bajío predomina la …

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Alejandro Vasconcelos, señor agave

Por Rodrigo Díaz Guerrero Alejandro Vasconcelos Peña llegó a San Miguel de Allende hace poco más de trece años, y desde entonces —cuando lo conocí— ha dedicado su tiempo y …

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Barbershops 

Por Rodrigo Díaz Guerrero Se sabe que hace más de 3,500 años, en la edad de bronce, se usaban piedras afiladas a modo de cuchilla para afeitar ciertas partes del …

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Vendôme: café, arte y antigüedades

Por Rodrigo Díaz Bajo la inspiración de un pequeño pueblo homónimo, ubicado en el centro-norte de Francia, Vendôme abrió sus puertas en San Miguel de Allende a mediados del pasado …

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Paseo en bicicleta

Por Bernardo Moreno Antes de plantear el Itinerario para el paseo en bici, vamos a hablar un poco de ella. El próximo 3 de junio es el Día Mundial de …

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28 de mayo, Día de la Hamburguesa

Pork Belly créditos a food and pleasure Por Josemaría Moreno  El origen de esta celebración es tan incierto como el origen de la hamburguesa misma. Muy probablemente este día conmemorativo …

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